ENCOSTA DO PESO BLANC D.O.C

Encostas do Peso Blanc est caractérisé par sa jeunesse, son arôme de fruits merveilleux et sa couleur citrine et lumineuse. Dans la bouche il transmet la fraîcheur, évoluant élégamment à un vin d’excellent volume et texture, très bien intégré dans des notes agréables de minéralité. Un vin séduisant qui finit frais, équilibré et avec une bonne persévérance, idéal pour accompagner des plats de poissons grillés, des mollusques, des oeufs ou des débutants de pâtes hépatiques et des viandes blanches légèrement cuites.

Le Douro est une vallée, un vignoble et un vin. Encostas do Peso représente les belles pentes du Douro, la plus belle région du monde. Il est élaboré à partir des cépages nobles du Douro, tels que le Malvasia Fina, le Vital, le Folgosão, le Síria (Roupeiro) et le Donzelinho Branco. Il se caractérise par sa jeunesse, son merveilleux arôme fruité et sa couleur vive et citronnée. En bouche, il transmet de la fraîcheur et évolue élégamment vers un vin au volume et à la texture excellents, très bien intégré avec d’agréables notes de minéralité. Un vin séduisant qui se termine frais, équilibré et avec une bonne persistance, idéal pour accompagner les plats de poisson grillé, les fruits de mer, les entrées aux œufs ou les pâtes de foie et les viandes blanches légèrement cuites.