Vignobles : Entourant l’Adega da Teixuga, plantés à 420 mètres d’altitude, exposés au sud, âgés de 8 ans, exposées au sud, âgées de 8 ans.
Méthode de vinification : Les deux cépages qui composent l’assemblage ont été récoltés à la main et vinifiés ensemble dans des cuves en acier inoxydable. Vendangés à la main et vinifiés ensemble dans des cuves en acier inoxydable.
Les degrés de maturité ont contribué à l’équilibre de l’ensemble. La fermentation s’est déroulée à une température d’environ 24º C et à des températures douces. La fermentation s’est déroulée à une température d’environ 24º C et avec des remontages doux afin d’accentuer l’élégance des tanins. l’élégance des tanins. Après la fermentation malolactique, le vin a été élevé en cuve inox pendant environ 24 mois.
Vieillissement : Environ 24 mois en cuves inox.
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